Самый сладкий сувенир и визитная карточка Новосибирской шоколадной фабрики – большая коробка конфет "Новосибирск Экстра" полная сладостей с молочно-ликерной начинкой, офольгованных конфет с ликерной начинкой, а так же с начинками из молочно-шоколадного крема и из молочной помады. У этой фабрики есть целая подарочная серия "Сибирский сувенир" и "золотые" медали с изображениями достопримечательностей города из постного шоколада.
Также хорошим сувениром будет травяной чай на основе сибирских трав и мед с новосибирских пасек.