- кукобойские открытые пироги
- пошехонская душепарка
- ростовский лук
- ярославская «Сливянка»
- рыбинский черничный пирог
- угличский сыр
- переславская ряпушка
- тутаевская баранка
Гастрономические фестивали:
Ростовский лук, праздник «Лукова Ярмонка»;
Ростовская уха, Фестиваль ухи (Ростовский муниципальный район);
Фестиваль «Вятские пироги» (Некрасовский муниципальный район);
«Праздник Зелёного огурца» (Ростовский муниципальный район);
Фестиваль «беловодье» - медовый спас (Некрасовский муниципальный район);
«Праздник Картохи» (Переславский муниципальный район);
«Праздник сбора урожая» (Некрасовский муниципальный район);
Праздник Яблочного спаса (Ярославский муниципальный район);
Праздник Медового спаса (г. Ростов);
Широкие Масленичные гуляния в рамках фестиваля «Главная Масленица страны», проходящие по всей территории региона;
Пасхальные праздничные гуляния, проходящие по всей территории региона.